La seconda edizione della Autumn School in Food Chemistry si terrà dal 20 al 22 settembre 2023, nella sede storica dell’Aula Volta dell’Università di Pavia, in Piazza Leonardo da Vinci 12.

L’evento, con il patrocinio di ITACHEMFOOD e GICA, sarà incentrato sui Metodi analitici nella scienza degli alimenti.

Le attività comprendono lezioni, discussioni con i relatori invitati e momenti di presentazione della propria ricerca, in particolare per i dottorandi del 3° anno. Per gli altri partecipanti sarà organizzato un momento di presentazione breve e una sessione di poster.

Lo scopo è quello di offrire un’arena di discussione interdisciplinare per i giovani scienziati che si occupano di diversi aspetti degli alimenti, degli integratori alimentari, della nutraceutica, ecc…..

La Scuola è rivolta a infatti a dottorandi, borsisti post-DOC o pre-DOC, e neolaureati chimici alimentari, tecnologi alimentari, nutrizionisti, tossicologi e ingegneri alimentari. Anche post-doc e altri ricercatori provenienti dall’industria sono incoraggiati a candidarsi. La Scuola sarà un’occasione per i giovani di incontrare altri ricercatori e di avere una formazione teorica, con l’opportunità di presentare i propri progetti di ricerca ad altri in modalità peer to peer.

Per partecipare è necessario avere un diploma (laurea o master) in scienze alimentari, sanitarie, farmaceutiche e biotecnologiche o un dottorato di ricerca, e conoscenze di base in scienze alimentari.

Per informazioni scrivere a: foodchemschool@gmail.com