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COVER STORY
SABINSA – L’ ALIMENTO FUNZIONALE DAI MOLTEPLICI BENEFICI
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EDITORIAL
LE GIUSTE STRATEGIE PER INVECCHIARE BENE
K. Tudisco
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HEALTHY AGEING
Il fulcro della oscura “bilancia” gene/ambiente, la nutrigenetica
F. Biamonte
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HEALTHY AGEING
L’ARTE DI NUTRIRE LA VITA TRA ORIENTE ED OCCIDENTE: UN PONTE TRA PASSATO E FUTURO
F. Maldarelli
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HEALTHY AGEING
DAGLI ALIMENTI ALLE MOLECOLE PER UN MANTENIMENTO EFFICACE DELLA SALUTE
D. Cariolo
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HEALTHY AGEING
Un passo più vicino all’elisir di lunga vita, grazie a big data e dieta personalizzata
C. Petti
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HEALTHY AGEING
Resveratrolo, vino e polifenoli contro l’invecchiamento
G. Artese
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TAVOLA ROTONDA
Dieta personalizzata: Tecnologia, nuovi integratori, market trends
M. Gandolfo
