Questo libro è stato scritto con l’aiuto dei membri dell’EIHA che hanno contribuito inviando le loro ricette di canapa preferite e consigli di cucina.

È possibile scaricare una copia  di Cucinare con la canapa al link i: https://eiha.org/wp-content/uploads/2021/03/Cooking-with-hemp.pdf

Uno degli scopi principali di questo libro di ricette è quello di aumentare la consapevolezza delle infinite possibilità della canapa, e rafforzare la sua posizione come un alimento tradizionale che è sano e sostenibile. In questo modo, promuoveremo una comunicazione amichevole e positiva sulla canapa come alimento, il che è estremamente importante dal punto di vista dell’advocacy.