È ormai ampiamente riconosciuto che la comparsa delle malattie cardiovascolari, alle quali viene attribuito oltre il 30

Utilizzando i dati di quasi mezzo milione di persone afferenti alla UK Biobank, gli autori di questo studio hanno valutato l’impatto della predisposizione familiare alla malattia sull’associazione osservata tra il consumo di alcuni gruppi di alimenti e il rischio cardiovascolare.

Dall’analisi delle informazioni relative a alimentazione, stile di vita, storia familiare di malattie cardiovascolari o propensione genetica a queste patologie raccolte tra i partecipanti seguiti per circa 11 anni, è emerso innanzitutto che la probabilità di sviluppare patologie cardiache era maggiore del 5

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